Pig vs Hog
Świnia i wieprz to rodzime zwierzęta starego świata, ale wraz ze wzrostem zapotrzebowania na konsumpcję przez ludzi, świnie i świnie rozprzestrzeniły się teraz na całym świecie. Wieprz jest zawsze świnią, ale nie wszystkie świnie to świnie. Oznacza to, że powinno być pewne rozróżnienie między świnią a wieprzem. Ten artykuł jest o nich, a różnica między świnią a wieprzem została omówiona poniżej.
Świnia
Wszyscy przedstawiciele rodzaju Sus należą do grupy świń. Obecnie na świecie istnieje dziesięć gatunków świń, a wszystkie z nich pochodzą z Azji, Europy lub niektórych regionów Afryki Północnej. Trzoda chlewna obejmuje dziki, brodate i brodawkowate świnie. Jednak świnie Pigmejskie nie są uważane za prawdziwe świnie, ponieważ nie należą do tego samego rodzaju, co inne świnie i dziki. Świnia nie pochodzi z Ameryk i Australii, ale została wprowadzona na te kontynenty. Jednak zwierzęta te są nazywane świniami, zwłaszcza gdy są udomowione. Przodkami udomowionych świń są dziki.
W każdej łapie świni znajdują się cztery kopyta, a dwie przednie cyfry są znacznie większe w porównaniu z tylną parą cyfr. Te parzystokopytne kopytne są zwierzętami wszystkożernymi i mają grupy społeczne, głównie rodziny. Dodatkowo są uważane za bardzo inteligentne wśród wielu zwierząt. Ich głowa jest duża, a pysk krótki, ale wzmocniony kością przed nosową. Ponadto ich wyjątkowo ukształtowany pysk ma na końcu chrząstkowy dysk. Wraz z tymi wszystkimi cechami ich pysk staje się dla nich bardzo przydatny i mogą go używać do wydobywania jedzenia, wyczuwania zapachu jedzenia, a czasem nawet do atakowania ich zagrożeń. Mają 44 zęby z dwoma dużymi kłami tworzącymi kły, które są dla nich bardzo przydatne do kopania ziemi.
Zwykle świnie udomowione mają wysoką wartość jako mięso, w tym w przetwory z wieprzowiny, szynki, boczku i baleronu. Udomowione świnie są zwykle masywne i mają głównie różowy kolor, ale niektóre są brązowe lub czarne lub mają mieszane białe ubarwienie. Futro jest mniej u udomowionych świń. Niektóre świnie, zwłaszcza świnie z brzuszkiem, są również trzymane jako zwierzęta domowe.
Wieprz
Wieprz to jedna z popularnych nazw używanych w odniesieniu do świni domowej, Sus scrofa domesticus. Przodkami udomowionych świń są dziki, ale niektórzy naukowcy uważają świnie za odrębny gatunek. Historia ich udomowienia sięga 13 000 lat pne, kiedy to nastąpiła cywilizacja ludzi wokół dorzecza Tygrysu. Obecnie istnieje wiele ras świń w różnych miejscach na świecie, głównie hodowanych na mięso, a czasem jako zwierzęta domowe. Ponadto w Nowej Zelandii i Australii występują dzikie populacje świń. Co ciekawe, świnie można łatwo wyszkolić, ponieważ są inteligentnymi zwierzętami.
Świnie są zwykle koloru różowego z rzadkim rozmieszczeniem sierści, z wyjątkiem niektórych krzyżówek wełnianych knurów. Warstwa tłuszczu pod skórą jest bardzo gruba, ponieważ nie mogą ćwiczyć swojego ciała tak często, jak ich dzicy krewni. Istnieje wiele sposobów przetwarzania wieprzowiny do spożycia przez ludzi jako źródła białka, w tym wieprzowina, szynka, kiełbasa, bekon i baleron. Ponieważ mają dużą wartość jako źródło białka, wielkość zwierzęcia miałaby naprawdę znaczenie dla hodowców świń. U wielu ras zwykła waga świni może wynosić około 300 kilogramów.
Pig vs Hog
• Świnia to dowolny gatunek z rodzaju Sus, podczas gdy wieprz to udomowiony podgatunek jednego z gatunków świń.
• Nazwa świnia jest częściej używana niż nazwa wieprz.
• Świnie występują na wolności, ale świnie nigdy nie są dzikie, z wyjątkiem niektórych dzikich populacji w Nowej Zelandii i Australii.
• Świnie mają grubszą warstwę tłuszczu pod skórą w porównaniu z gatunkami dzikich świń.
• Świnie mają wiele kolorów, ale świnie są zawsze w kolorze różowym.
